수제햄버거 레스토랑 주방후드닥트 - 울산광역시 울주군 서생면 나사리 해수욕장 수제 버거 까페 업소용주방덕트

울산광역시 울주군 서생면 나사리 해수욕장 수제 버거 카페 업소용 주방 덕트 현장입니다. 식당 주방 닥트 시공 사진을 보여드리기 전에 나사리해수욕장 2층에 위치한 레스토랑 뷰를 먼저 보여드리겠습니다.

울산 간절곶과 가까운 나사리해수욕장 초입에 위치한 현장으로 멀리 수평선과 등대가 보여 탁 트인 전망을 가지고 있어 휴가철, 주말 데이트 장소로 사랑받을 자리입니다.

수제햄버거 가게 주방에 국소배기장치 후드를 설치하였습니다. 가스레인지 불판과 햄버거 패티를 구을 그릴과 햄버거 빵을 구을 철판으로 알차게 구성하셨습니다.

천고가 높아 주방후드를 높게 제작하여 비율이 조금 안 맞아 보이지만, 기능적으로나 시공 완성도 면에서 천장에 붙이는 게 좋습니다.

가스레인지 조리대 타일 벽면에 함석판을 덧대어 위생관리와 청소 용이성을 높였습니다.

오픈키친 스타일로 조리과정과 위생상태를 손님들이 눈으로 볼 수 있어 젊은 감각의 음식점이나 까페에 많이 시공되는 스타일입니다. 천장 수납장에 가려 높은 후드가 보이지 않아 깔끔합니다.

건물 외벽에 닥트 송풍기 설치 전 모습입니다. 샌드위치 판넬 건물이나 외벽을 갤러리 형태로 만들어 바닷가 분위기와 잘 어울립니다.

건물 외벽에 배기닥트 시로코팬을 설치하여 주방 내 조시리 발생하는 연기와 열기를 배기시킵니다. 건물 외벽에 요철이 있어 송풍기 받침을 추가로 설치하여 견고하게 시공했습니다.

처마가 짧아 송풍기 모터 덮개를 장착했고 시로코팬 토출구에 스파이럴 엘보를 설치하여 토출구 방향을 이웃집을 향하지 않도록 설치하였습니다.

닥트호스는 소모품이나 외부환경에 노출되는 만큼 내후성이 강한 고급 소재로 마무리합니다.