울산 울주군 웅촌 식당닥트공사 - 울산 웅촌 춘해대학교 앞 동해해물짬뽕 주방 후드 닥트 송풍기 설치공사

울산 울주군 웅촌 식당닥트공사

울산 웅촌 춘해대학교 앞 동해해물짬뽕 주방 후드 닥트 송풍기 설치공사 현장입니다. 동해해물짬뽕 주방 후드 국소배기장치를 설치하기 전 업소용 가스레인지를 놓을 벽에 SUS304 스텐레스 강판으로 덧붙였습니다.

천장 텍스 안 플렉시블 덕트 호스를 통해 중식 조리시 발생하는 미세먼지와 연기, 열기를 흡입합니다.

울산 식당 후드 닥트

동해해물짬뽕 조리장 불판과 탕수육 튀김기를 다 커버할 수 있도록 3000X800 사이즈로 대형 후드를 제작하여 설치하였습니다. 중화요리 전문점 주방 천고가 낮아 국소배기장치 후드 높이도 요리사님 키 높이에 맞게 낮게 제작하여 작업 공간을 확보하였습니다.

울산 웅촌 춘해대학교 앞 동해해물짬뽕 주방에 업소용 후드 닥트를 설치하였습니다. 신장개업 인테리어 공사 중 주방 리뉴얼을 위해 중국집 주방 후드 설치공사를 진행하였습니다.

조리장에 중화요리용 웍을 사용할 수 있는 고 화력 가스레인지와 싱크대를 놓고, 기름 사용이 많은 중국집 특성상 청소 용이성과 위생을 위해 스테인리스 스틸 강판으로 벽을 마감하고 상부에는 조리시 발생하는 다량의 미세먼지와 열기를 빨아낼 수 있는 대형 후드를 설치하였습니다.

업주께서 다년간의 짬뽕 전문점 경영 노하우로 쓰임새 좋게 구성하셨습니다.

울산 닥트 시공

중화요리 전문점 대용량 후드를 설치할 때는 후드 고정에 특히 신경을 많이 써야 합니다. 배기닥트 후드 사이즈가 커지면 무게도 상당히 많이 나가기 때문에 안전을 위해 고정점을 잘 찾아 고정을 합니다. 저희 대진함석닥트공사는 닥트 시공 전문 업체로 다년간 축적된 노하우로 안전시공을 원칙으로 합니다.

중식 짬뽕전문점 주방 국소배기장치 닥트 송풍기 작동 스위치입니다. 두꺼운 전선과, 차단기를 겸하는 스위치로 넉넉한 용량을 설정하여 고출력 덕트 시로코팬을 안전하게 작동할 수 있도록 설치하였습니다.

업소용 주방 후드 닥트 설치를 완료하고 국소배기장치 배기닥트 송풍기를 작동하는 영상입니다. 중국집 주방 닥트는 소음이 심하더라도 고풍량 송풍기 사용이 기본입니다.

실제로 중국 본토 가정집 레인지 후드도 상당히 고출력의 모터를 사용하여 소음이 심하나, 조리시 식용유 사용이 많아 그것을 기본으로 합니다.