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시공사례

울산 후드 닥트 설치업체- 울산광역시 울주군 온산읍 덕신리 연탄석쇠불고기 전문 식당 주방 후드 환풍기 닥트 설치공사

울산 후드 닥트 설치업체 

울산광역시 울주군 온산읍 덕신리 연탄석쇠불고기 전문 식당 주방 후드 환풍기 닥트 설치공사 현장입니다.

기존에는 소형 플라스틱 환풍기 2대를 조립식 판넬 벽에 부착하여 연탄불고기를 석쇠에 구으셨는데, 후드가 없고 환풍기 용량 부족으로 조리시 발생하는 연기가 실내에서 빠지지 않아 국소배기장치 후드 덕트 시공을 의뢰해주셨습니다.



울산 온산 연탄석쇠불고기 전문점 연탄구이 화로 위에 직사각 후드를 설치하였습니다. 연탄 화로 2개를 국소배기장치 후드 하나로 흡입합니다.


연탄 석쇠불고기 화로 후드 측면에 고풍압 유압식 환풍기를 설치하여 직화구이로 불고기를 조리할 때 발생하는 연기를 후드로 포집하여 실외로 신속히 배출합니다.

밀폐형 유압식 모터를 장착한 철제 공업용 환풍기로 모터 코일이 외부로 노출되지 않은 밀폐된 형식이라 기름때가 묻어도 모터 내구성에 큰 영향을 미치지 않고 청소가 비교적 쉽습니다.


울산 연탄석쇠 직화구이 전문점 주방 후드 외부 레인 후드 닥트입니다. 연탄불고기 식당 앞에 처마가 있어 환풍기 누수 가능성은 없었지만, 연탄석쇠 직화구이 조리시 발생하는 연기가 실외로 배출될 때 이웃집에 퍼지지 않도록 하기 위해서 배기닥트 배기구 방향을 90도 아래로 숙여 국소배기장치 효율과 유속은 느려졌지만. 민원 가능성을 최소화하였습니다.