정관 닥트공사업체 - 부산 기장군 정관 모전리 닭강정 주방 튀김기 업소용 스텐레스 후드 배기닥트 설치공사

정관 닥트공사업체

부산 기장군 정관 모전리 닭강정 주방 튀김기 업소용 스텐레스 후드 배기닥트 설치공사 현장입니다. 타일벽 등 기본 주방 인테리어를 마무리해놓고, 가스배관 공사를 하기 전에 주방 스텐 후앙 닥트 공사를 진행합니다.

 

 

스테인리스스틸 주방 후드와 써스 강판을 닭강정 전문점 주방 벽면에 설치하였습니다. 모두 국산 SUS304 강판으로 상급 자재로 닥트공사를 시공하였습니다.

 

 

스텐레스 주방 후앙 닥트 상부 흡입구입니다. 250파이 크기로 튀김기 조리시 발생하는 다량의 연기, 열기, 유증기, 수증기, 미세먼지 등을 신속히 흡입합니다. 

 

 

업장 내부에 배기닥트와 덕트 송풍기를 노출하지 않기 위해 닭강정집 주방 천장에 저소음 닥트 시로코팬을 설치하고 배기 닥트를 연결하였습니다.

20kg이 넘는 사각 배기닥트용 시로코팬을 안전하게 지지하기 위해 함석판을 절단 절곡하여 천장 각목 사이에 튼튼하게 고정하였습니다.

 

 

업소 주방 튀김기 스텐레스 후드와 배기닥트를 설치하기 전에 업주님과 상의하여 상가 전면 샤시 유리를 미리 탈거해놓아 식당 닥트 배기구를 설치합니다. 

 

 

미리 마련해놓은 창문에 식당 배기닥트를 설치하고, 비 들이침 방지와 연기가 인도로 향하지 않도록 스파이날 엘보를 사용하여 업소 닥트 토출구를 측면으로 향하게 주방 닥트를 설치하였습니다.

창문은 함석을 재단하여 마감하였습니다.