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시공사례

[식당닥트] 양산 명동 돼지국밥 음식점 주방후드 덕트공사

식당닥트 주방후드 시공 

경남 양산시 명동 돼지국밥음식점 방 후드 닥트공사 리뷰입니다. 


식당 조리용 가스레인지 불판 위에 국소배기장치를 설치하였습니다. 국소배기장치는 일반적으로 후드(hood), 닥트라인(duct), 배기팬(exhaust fan)으로 구성됩니다.


절전과 사용 편의를 위해 배기팬 스위치를 후드에 달아드렸습니다. 스위치는 누전차단기 형식으로 안전성을 높였습니다. 

국소배기 후드 내부 흡입구입니다. 흡입구 위치는 현장 상황에 따라 정해지는 것이 보통입니다. 


콘크리트(판넬) 벽체 코어를 뚫지 않고 창문으로 배기 라인이 나가도록 시공하였습니다. 원상복구가 쉬운 장점이 있습니다. 

외부 배기 라인입니다. 시로코팬을 벽면에 고정시켜 장착하였습니다. 시로코팬 모터 부위는 커버를 씌워 물이 직접적으로 들어가지 않게 시공해야 안심할 수 있습니다.


배기닥트라인이 짧아 플렉시블 닥트호스로 연결하였습니다. 내구성을 위해 외부에 노출되는 닥트호스는 파이버 글라스 소재의 덕트호스를 쓰는 것이 기본입니다.


창문은 함석을 재단하여 깔끔하게 마무리했습니다.



토출부 시리코팬 작동 영상입니다. 실내에서는 작동음이 크지 않게 느껴집니다. 

출력이 높으면 소음도 크고, 출력이 낮으면 소음도 감소됩니다. 출력과 소음을 잡기 위해 소음기를 달기도 하지만 시공 단가 상승 때문에 흔히 사용되지는 않습니다.


국소배기장치 주방후드는 조리시 발생하는 연기뿐만 아니라 열기도 배출하기 때문에 작업환경과 건강을 위해 꼭 필요한 설비입니다. 


깔끔한 돼지국밥국물 맛과 다진 청량고추가 제공되는 것이 특이합니다.

직접 만든 순대가 특징입니다.



명동 돼지국밥: 055-364-2206

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